春节将至，食物出产进入消费旺季，平安风险防控使命艰难。乌兰察布市市场监管局统筹摆设，各旗县市区局敏捷响应，聚焦肉成品、乳成品、糕点、粮油等节日热销品类，紧盯出产企业取加工小做坊两大从体，“监管+办事+指点”并沉，从泉源、过程严管、风险严控三向发力，全力守护人平易近群众“舌尖上的年味”。同步启动食物平安取平安出产专项查抄，食物环节严查“两超一非”、过时原料、标签不规范等行为，平安出产环节沉点排查消防设备、电气线、特种设备、通道堵塞等现患。法律人员边查边宣，现场督促担任人加强设备设备自查，提拔平安认识。此次共查抄企业及小做坊107家次，发觉问题135个，责令更正1家，所有问题均通过现场改、期限改、聚焦天分合规、原料管控、过程节制、卫生办理、标签标识六大环节，对肉成品、奶成品、米面成品、食用动物油、食醋等热销品类开展全链条排查。“查抄+指点+整改”同步推进，现场从体义务清单，督促企业成立全过程管控台账。本轮查抄从体25家次，责令更正3家，均已期限整改到位。连系当地特色财产，沉点核查熏鸡等肉成品出产企业进货检验、投料记实、人员操做规范、食物平安风险管控等环节点位。针对投料记实不完整、穿戴不规范、记实不全等共性问题，现场责令5家出产企业期限整改，压实企业第一义务人认识，节日期间肉成品平安底线。采纳“抽查+指点”体例，沉点查抄肉成品、粮食加工品、食用动物油等品类，严把原辅料进货检验、肉品查验检疫、加工操做流程、卫生四道关口。共查抄食物出产企业2家次、小做坊18家次，发觉问题13个，责令整改1家，所有现患均已通过“回头看”完成闭环销号。针对豆成品、糕点、粮油等小做坊集中开展专项查抄，沉点核查证照公示、容器材质、添加剂利用、人员健康办理等。步履共查抄小做坊20家次，出动法律人员80人次，发觉风险现患13个，责令整改8家，经“回头看”已全数整改到位。以糕点、面食、熟食类小做坊为沉点，环绕出产天分、原料合规、设备、共查抄出产小做坊及企业34家，此中熟食类12家、糕点面食12家、奶食店4家、豆成品粉条4家、出产企业2家，发觉问题78个，责令更正34家，无力规范节前加工次序，让群众买得安心、吃得。监管不是一阵风，整改不克不及走过场。从兴和县13个问题全数销号，到凉城县8家单元全数整改到位，再到集宁区135个问题“现场改+期限改”双轨推进，全市市场监管系统排查、整改、复查闭环办理，逐项复核、一一销账，确保现患实整改、问题不反弹。乌兰察布市各级市场监管部分将通过不间断的监视查抄，强化问效，持续鞭策食物出产加工者把平安义务落实到每个环节，用实实正在正在的监管成效守护好节日市场，让监管跑正在风险前头，让平安取年味同业。